Десерти

Кой обича кекс? А кой обича ванилов крем? Ако спадате към някоя от тези две групи, или пък и към двете, то задължително пълненият кекс с крем ще се превърне в един от любимите ви десерти. Много по-сочен от обикновен кекс, много по-лесен за приготвяне от торта, например, пълненият кекс с крем дава всичко онова, което очакваме от един хубав сладкиш. Първата стъпка от рецептата за пълнен кекс с крем е подготвянето на блата за кекса. Разбивате яйцето, заедно със захарта и олиото, след което добавяте и киселото мляко, в което сте разбъркали содата и отново разбивате. Пресявате брашното, заедно с какаото. Малко по малко добавяте при непрекъснато бъркане пресятите брашно и какао към течната смес. След кото се…

Не просто сладки, меките сладки с тиква с крем са истински малки сладкиши! Рецептата за меки сладки с тиква и крем е една истинска зимна рецепта, не само защото тиквата е типична за зимните месеци, но и защото добавените ароматни, канела и индийско орехче са типични за Коледа и коледните сладкиши. Вкусните тиквени сладки са чудесна идея за коледен сладкиш, много подходящи за коледната трапеза, а защо не и за всеки зимен ден. Лесна за изпълнение, меките сладки с тиква и крем са още една интересна идея за списъка с рецепти с тиква. Първата стъпка то рецептата за меки сладки с тиква и мед е подготовката на сухите съставки. Пресявате брашното, заедно със содата, бакпулвера, канелата и индийското орехче. Разбивате,…

В немскоезичния свят, празнуването на Коледа е особено вкусно. Месец преди Коледа навсякъде се носи аромат на Коледа, аромат на канела, кардамон, джинджифил. Греяното вино и щоленът са типични сладости за немската Коледа. Но немците приготвят и различни и вкусни дребни сладки. Точно такива са канелените звездички. Рецептата за канелени звездички е лесна за изпълнение, а получените сладки са наистина невероятно вкусни. Канелените звездички имат наситен вкус на ядки и са много засищащи. Плътни като вкус, а и като аромат, канелените звездички са вкусно допълнение към списъка с рецепти за коледни сладки. Първата стъпка от рецептата за канелени звездички е подготовката на бадемите. Бадемите трябва да са смлени…

Ако обичаш бонбони Рафаело, ако обичаш Баунти, то определено обичаш и кокоски. Дори и до момента никога да не си ги опитвал. Кокоските са сладки, които се приготвят с голямо количество кокосови стърготини и определено ще се харесат на любителите на кокоса. Прекрасно допълнение към всяка чаша кафе, чудесен десерт и финал на всяко меню, кокоските са толкова лесни за приготвяне, че задължително трябва да влязат в менюто ви! Първата стъпка от рецептата за кокоски е подготовката на тестото. Яйцата трябва да са предварително извадени от хладилника и да стоят на стайна температура поне 30 минути. Разбивате яйцата заедно със захарта, добавяте и ванилията. Накрая добавяте и кокосовите стърготини и бъкрате до получаване…

Да, прасковки се намират все още по щандовете в магазините, но вече все по-рядко някой приготвя прасковки вкъщи. В тетрадката с рецепти на мама и баба почти задължително може да се открие рецептата за прасковки. Много популярни и много често приготвяни преди години, прасковките днес определено са в графата “забравени рецепти” и то много незаслужено. Приготвят се лесно и са наистина много апетитни и ефектни на вид. Освен това прасковките са и икономични сладки, чудесна идея за почерпка за всеки повод, както на детско тържество, така и за рожден ден в офиса например. Първата стъпка от рецептата за прасковки е подготовката на тестото. Разбивате яйцата със захарта с помощта на миксер, или тел за разбиване.…

На рецептите за десерти с тиква, следва да бъде отделена цяла глава в кулинарните книги! Толкова са много и са толкова разнообразни! Тиквата дава много по-широко поле за действие от класическите за българската кухня тиквеник и печена тиква. Сладките с тиква и шоколад са поредната вкусна и много лесна рецепта за нещо сладко с тиква, което може да приготвите за нула време. Съчетанието на тиква и шоколад е много сполучливо и превръща сладките с тиква и шоколад не само в прекрасно допълнение към чашата с кафе или чай, но и в малък вкусен десерт, с който може да подсладите всеки момент. Първата стъпка от рецептата за лесни сладки с тиква и шоколад е подготовката на продуктите. Брашното трябва да е пресято, заедно…

Ако си пораснал в България през 70-те и 80-те, а дори и през 90-те години, то за теб марципанът е не толкова вкусният братовчед на шоколада. Кой и защо е решил да използва думата марципан за да назовава познатите от близкото минало шоколадови десерти е неясно. Яно е обаче, че по тази причина у нас марципанът има лоша слава. А какво всъщност представлява марципанът? Марципанът е гъста и много вкусна маса с плътността тесто, която се приготвя от смени ядки, най-често бадеми и захар. В немскоезичния свят марципанът е особено тачен. Той присъства в много десерти и бонбони. Рецептата за немски сладки с марципан, ананас и маково семе е точно такава рецепта, която подобно на повечето рецепти за немски сладкиши, се…

Супичка на 5 години! Най-неусетно, вкусно и много бързо Супичка навъртя цели 5 години! И по традиция отбелязва рождения ден с торта! И защото 5 години са си нещо като малък юбилей, и тортата ще е малко по-специална – впечатляващата и много вкусна торта Червено кадифе! Впечатляваща, но много лесна, запазваща духа на Супичка, тортата Червено кадифе е чудесна идея за всеки празник! Нека духнем свещичките заедно и да си пожелаем още много много по 5 години заедно! Първата стъпка от рецептата за торта Червено кадифе е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да са на стайна температура, т.е. да са извадени от хладилника поне час преди да започнете приготвянето на тортата. Пресейте брашното…

Торта Павлова е една от най-популярните и приготвяни торта в целия свят. Леката и крехка торта с целувчен блат е спечелила слава на фин и нежен сладкиш, едновременно атрактивен и много лесен за приготвяне. Рецептата за шоколадова торта Павлова със сладко от череши стъпва на класическата рецепта за торта Павлова. Шоколадовата Павлова със сладко от череши може да бъде наречена зимна торта Павлова, защото е с малко по-плътен вкус и не се приготвя с пресни плодове, като оригиналната, тъй като през зимата пресните плодове определено нямат търсения вкус и аромат, те са заменени с домашно сладко от череши. Прекрасен десерт, истински сладък и истински наситен като вкус, шоколадовата торта Павлова със сладко от череши…